Hoeveel eiwit heb ik per dag nodig?
Voor actieve mensen geldt een vuistregel van 1,6 tot 2 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht per dag. Weeg je bijvoorbeeld 75 kilo, dan kom je uit op ongeveer 120 tot 150 gram eiwit per dag. Eiwit helpt bij spierherstel en spieropbouw, en zorgt dat je tijdens het afvallen langer een verzadigd gevoel houdt.
Eiwit is opgebouwd uit aminozuren, de bouwstenen die je lichaam gebruikt om spierweefsel te herstellen en op te bouwen na training. Krijg je te weinig binnen, dan herstel je trager en loop je het risico spiermassa te verliezen, juist op momenten dat je probeert af te vallen of sterker te worden.
Goede eiwitbronnen
- Kwark en skyr
- Eieren
- Kip en vis
- Tofu en tempeh
- Bonen en linzen
- Eiwitshakes
Verdeel je eiwitten over de dag
Je lichaam benut eiwit het beste wanneer je het verspreidt over meerdere maaltijden, in plaats van het merendeel in één maaltijd te nuttigen. Een consistent voedingspatroon werkt daarbij beter dan een streng dieet dat je maar kort volhoudt.